TEKO TECHNOLOGY s.r.o.
Naše kurkuma je přitažlivě žlutá a zároveň vysoce prospěšná. Své využití má zejména v kuchyni indické a thajské. Vypěstováno v souladu s principy ekologického zemědělství. [ https://res.cloudinary.com/dheoyhklr/image/upload/v1715863754/guinnessuv-rekord/joska-salek-kategorie-rekord.png .(Rekordman Josef Šálek doporučuje) ] Celý popis
Přitažlivě žlutá a zároveň vysoce prospěšná, taková je naše kurkuma. Své využití má zejména v kuchyni indické a thajské. Avšak pro oživení jí můžete přidat i do dalších slaných a sladkých jídel. Zkrátka všude, kde je její nápaditě žlutá barva žádoucí.
Vypěstováno v souladu s principy ekologického zemědělství.
Zlatý elixír, tak na kurkumu nahlíží představitelé ájurvédy. A není se čemu divit. Její úloha zdaleka přesahuje kořenící vlastnosti. A informace o jejich jedinečných účincích, ty dohledáte již v prastarých textech ájurvédských. [1]
Kurkumovník - ve volné přírodě snadno přehlédnutelná a přesto vysoce prospěšná tropická rostlina. Výsledný žlutý prášek je získán mletím jejich usušených oddenků.
Již samotný pohled na její sytě žlutou barvu zaručeně povzbudí. Spolu s obsaženými látkami prášek z kurkumy nabije ducha i tělo. A v kombinaci s pepřem jsou tyto účinky ještě umocněny. [1]
Naše kurkuma má jemně kořeněnou, pronikavou a nahořklou chuť. Své využití má zejména v kuchyni indické a thajské. Poctivé kari se bez ní neobejde. Pro oživení ji můžete přidat i do dalších slaných a sladkých jídel. Zkrátka všude, kde je její žlutá barva žádoucí.
[1] Chandramohan, M.; Muthukumaran, P. Isolation and Extraction of Curcumin from Three Different Varieties of Curcuma Longa L - A Comparative Study. //International Journal of Pharmaceutical Research & Allied Sciences //2015, 4 (2), 79–84.
[2] Wang, X.; Kim, J.; et al. Effects of curcuminoids identified in rhizomes of Curcuma longa on BACE-1 inhibitory and behavioral activity and lifespan of Alzheimer's disease Drosophila models. //BMC Complementary and Alternative Medicine// 2014, 14 (88).
