Tento příjemný olej jemně obilné chuti je vzhledem k vysokému obsahu nutričně významných látek skutečným pokladem pro celou rodinu. Přidat jej můžete do kteréhokoliv studeného pokrmu. Vhodný je i k přímé konzumaci, takzvaně „na lžičku“. Celý popis
Vzhledem k vysokému obsahu esenciálních omega-3 a 6 mastných kyselin a dalších nutričně významných látek je olej z pšeničných klíčků skutečným pokladem pro celou rodinu. Disponuje příjemnou, jemně obilnou chutí, pro kterou jej můžete přidat do salátů, RAW dezertů a kteréhokoliv studeného pokrmu.
Vhodný je i k přímé konzumaci, takzvaně „na lžičku“.
Pšenice setá je jednou z nejstarších kulturních rostlin vůbec. I když byla zprvu pěstována zejména pro životodárná semena, s odstupem času se zjistilo, že její nejhodnotnější částí jsou právě vysoce výživné pšeničné klíčky.
Pšenice setá (Triticum Aestivum L.) je celosvětově rozšířenou obilninou původem z Jihovýchodní Asie. Tolik ceněný olej je získáván z klíčků naklíčených semen.
Esenciální mastné kyseliny linolová a α-linolenová, ty dohromady tvoří až 70 % složení oleje z pšeničných klíčků. A nejen to. Zastoupeny jsou v oleji v jejich ideálním poměru 5:1 a spolu s vitamíny, minerály a rostlinnými fytosteroly přispívají k jeho výjimečné nutriční hodnotě.
Olej z pšeničných klíčků se vyznačuje zlatavou barvou a příjemnou, jemně obilnou chutí. Přidat jej můžete do salátů, RAW dezertů a kteréhokoliv studeného pokrmu.
Pro doplnění nutričně významných látek jej můžete konzumovat i přímo, takzvaně „na lžičku“.
Čína